Quando la bocca
si sente sola....

Piatti contemporanei radicati nella tradizione italiana, serviti a pochi passi dal porto di Goteborg. Aperto da martedi a sabato, dalle 17 alle 23.

Stagione 2026
La nostra storia
“Upptäck den autentiska smaken av det italienska köket hos Aldardo”

Njut av smakerna från Italien i vår nyrenoverade lokal. Atmosfären är ny, men smakerna och ingredienserna i våra rätter är lika genuina som alltid.

Kungstorget 12 är känt för att vara referenspunkten för dem som vill smaka på äkta italienska smaker. Vi håller traditionen levande och serverar er noggrant utvalda italienska produkter sedan 1985.

2018
Anno di apertura
38
Coperti - una seduta
120+
Etichette in cantina
Barolo Bussia2018

Piemonte

Barolo Bussia

Prunotto

Tannini setosi, rosa, tabacco.

Nebbiolo1450
Etna Rosso2021

Sicilia

Etna Rosso

Tenuta delle Terre Nere

Vulcanico, minerale, ciliegia.

Nerello Mascalese685
Brunello di Montalcino2017

Toscana

Brunello di Montalcino

Casanova di Neri

Prugna, cuoio, lungo finale.

Sangiovese1280
Carricante Pietramarina2020

Sicilia

Carricante Pietramarina

Benanti

Salino, agrumi, mandorla.

Carricante895
Amarone Classico2019

Veneto

Amarone Classico

Allegrini

Ciliegia matura, cioccolato, cannella.

Corvina blend1180
Franciacorta BrutNV

Lombardia

Franciacorta Brut

Ca' del Bosco

Bollicine fini, brioche, agrumi.

Chardonnay725
Sassicaia2019

Toscana

Sassicaia

Tenuta San Guido

Iconico. Ribes, grafite, cedro.

Cabernet blend3850
2022

Piemonte

Gavi di Gavi

La Scolca

Fresco, pera, nota iodata.

Cortese495

Pausa pranzo, due indirizzi

Due atmosfere: classica in centro, industriale a Ringön. Stessa cucina, stesso amore per la materia prima.

Välj plats för att se lunchmenyn

Menu lunch di stagione, servito dal martedi al venerdi, 11:30 - 14:30. Include acqua, pane e caffe.

Dagens 165 SEK - Combo 195 SEK

Dentro Aldardo

Una sala piccola, una cantina ricca, una terrazza che guarda il fiume Göta älv.

Serate di
degustazione.

Una volta al mese apriamo la cantina. Sei calici, cinque regioni, una storia raccontata dalla nostra sommelier Elin. 3 ore, un tagliere di salumi e formaggi della Bottega, zero fretta.

Prezzo

685 SEK a persona

Durata

~3 ore - mercoledi sera, 19:00

Posti

Max 14 persone a serata

Prossime serate

22 MAG
Etna & Vulcani

I rossi minerali della Sicilia orientale e i bianchi di Carricante.

12 GIU
Piemonte Verticale

Barolo e Barbaresco attraverso cinque annate storiche.

03 LUG
Bolle d'Italia

Franciacorta, Trento DOC, metodo ancestrale emiliano.

Serate speciali.

Cene a quattro mani, menu stagionali, sala privata per celebrazioni e eventi aziendali. Scrivici per costruire la serata perfetta.

14 MAG

Serata Siciliana

Menu degustazione di sei portate ispirato alla costa ionica. Accompagnamento di vini di Etna Rosso.

28 MAG

Cena con lo Chef

Quattro mani in cucina con la chef ospite Chiara Pavan. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.

11 GIU

Truffle Hunting

Cena a tema tartufo nero estivo. Sei portate, abbinamento vini del Piemonte.

25 GIU

Sala Privata

Celebrazioni, aziendali, anniversari. Fino a 22 coperti nella sala rossa al piano superiore.

Kungsportsplatsen
& Ringon.

Main restaurant - Lunch & Dinner — Kungsportsplatsen

Kungsportsplatsen 1, 411 10 Goteborg

+46 31 123 45 67

Lunch bistro — Ringon

Ringogatan 14, 417 07 Goteborg

ciao@aldardo.se

Orari.

Kungsportsplatsen
Lun Chiuso
Mar - Gio 17:00 - 23:00
Ven - Sab 17:00 - 00:00
Dom 13:00 - 22:00
Ringon
Lun Chiuso
Mar - Gio 17:00 - 23:00
Ven - Sab 17:00 - 00:00
Dom 13:00 - 22:00